お菓子がおいしい北海道は有名なお土産がたくさんありますが、最近のトレンドはやはり「生ノースマン」ではないでしょうか。道民であっても並ばなくては買えないと噂の「生ノースマン」がどのようなお菓子なのか、お土産にする場合のために購入方法や持ち歩き時間についても詳しく調査しました。

『生ノースマン』とは？

「生ノースマン」はお菓子です。2022年の発売以降、北海道土産として話題になっています。

北海道の有名菓子店のひとつである千秋庵が発売していた「ノースマン」に生クリームを入れたものです。

そもそもノースマンはどんなお菓子？

「ノースマン」はパイ生地の中にあんこが入ったお菓子です。8個入りが1750円と1個当たり200円超の値段ですが、手のひら位のサイズのパイにぎっしりとあんこが詰まっていて、満足感があります。

千秋庵のホームページによると、あんこの小豆は北海道産。一手間かけて皮をむくことで渋みを抑えています。甘さ控えめでしっとりしたあんこです。

味は通常のあんこの他、ミルクあん、かぼちゃあんのものも売られています。期間限定の味が出ることもあるのでチェックしてみてください。

生ノースマンの特徴

たっぷりの生クリームとあんこ、しっとりしたパイ生地が楽しめるお菓子です。バラ売りの場合1つ290円と、値段はノースマンより数十円高くなっています。

「ノースマン」にただ生クリームを入れただけではありません。「生ノースマン」はあんこを引き立てるため生地を軽めにしているそうです。

生クリームがたっぷり入っている分、見た目も分厚くなり、さらに満足感のあるお菓子になりました。大人気なのも納得ですね。

生クリームは北海道産の生乳を使用し、北海道のお土産としても最適な商品になっています。

生ノースマンのバリエーション

「生ノースマン」は期間限定でチョコレート味が発売されることがあります。

あんこをチョコあんに、生クリームもチョコレート生クリームにし、チョコチップも入っているという、チョコレート好きにおすすめのノースマンです。

2025年は12月4日からの発売です。昨年はバレンタインや雪まつりのあった2月ごろに販売されていたので、今年もその時期まで買える予定なのではないでしょうか。

千秋庵はどんなお店？

千秋庵は1921年に札幌で創業しました。和洋折衷のお菓子がおいしく、高すぎない値段で地元民に愛されています。

「ノースマン」や「山親爺」が有名で、北海道民はCMも見たことがあるかもしれません。

引用：【公式】札幌千秋庵

ちなみに、北海道のお菓子屋さんといえば「マルセイバターサンド」で有名な六花亭も思い浮かびます。帯広にある六花亭の本店は、もともと千秋庵の帯広支店でした。帯広は他にも菓子店が多く、豚丼も有名な街です。帯広出身の中島みゆき ファイト 歌詞　の通った高校や実家の産婦人科（今は空き地）も近くにあります。

『生ノースマン』の購入方法

「生ノースマン」は大丸札幌店・本店・新千歳空港店で販売されています。

オンラインショップでは取り扱っていないので、道外で手に入れるにはふるさと納税がおすすめです。また、まれに北海道物産展に出品されることもあります。

並ばないと買えない？

以前は開店前から50人以上の列があり、長時間並ばなくては買えませんでした。今は、平日はあまり並ばずに買うことができるようになっています。

ただ、休日の開店前は整理券を配布していることがありますし、日によっては長時間待つ可能性もありそうです。

遅い時間だと売り切れてしまう可能性はあるので、絶対手に入れたい方は早めの時間に行ったほうが良いと思います。

札幌市内で生ノースマンを買える場所

札幌市内で生ノースマンを買えるのは3か所です。

  • ノースマン大丸札幌店
  • 本店
  • サンピアザ店

大丸札幌は通常の千秋庵ではなく、ノースマン専門店です。JR、地下鉄のどちらからもアクセスが良く、札幌市民にも観光の方にも便利ではないでしょうか。

本店は札幌地下街ポールタウン（地下鉄大通駅とすすきの駅を結ぶ地下通路）から近いので、こちらも便利です。

サンピアザ店はバラ売りのみで、場所は新さっぽろ駅と札幌中心部ではないため観光客の方は少ないかもしれません。水族館や青少年科学館など子供向けの施設が近くにあります。

新千歳空港で生ノースマンを買える場所

2025年時点で、新千歳空港内で生ノースマンを購入できるのは以下の店です。

  • 札幌千秋庵　新千歳空港店
  • 北海道本舗総合土産店
  • ANA FESTA　9番ゲート店
  • スノーショップ国内線出発売店
  • JAL PLAZA　出発ロビー展

冷蔵品なので、飛行機に乗る方は出発ロビーで買うのが日持ちの面ではおすすめです。ただ、売り切れの場合もあるので、確実に手に入れたいかたは様々な店舗を回ると良いと思います。

ふるさと納税

札幌市へのふるさと納税の返礼品として「生ノースマン」がもらえます。オンラインショッピングでは手に入れられないので、ふるさと納税をする方は検討してみてはいかがでしょうか。

ノースマンの公式サイトによると以下のサイトで購入可能です。

  • ANAのふるさと納税
  • ふるさとチョイス
  • 楽天ふるさと納税

2025年時点で、金額は8個入り11,000円、16個入り18,000円です。

『生ノースマン』持ち歩き時間と賞味期限

「生ノースマン」の持ち歩き時間や賞味期限についてまとめました。

冷蔵の生ノースマン

店舗で購入した生ノースマンをそのまま持ち歩くと1時間程度しかもちません。

店舗では保冷剤と保冷バッグのセットを購入でき、それがあれば3時間程度持ち歩きが可能です。

新千歳空港で購入し、飛行機に乗って家に持ち帰ることを検討している場合は注意が必要ですね。購入後すぐ冷蔵庫に入れた場合でも賞味期限は3日です。

冷凍の生ノースマン

ふるさと納税の返礼品としてもらえる「生ノースマン」は冷凍で届きます。

生ノースマンは1箱に個包装のものが4つ入っています。冷蔵庫で5時間程度解凍してから食べると良いそうなので、すぐ食べる分だけ箱から出して冷蔵庫へ、残りは冷凍してください。

賞味期限は冷凍保存で30日、解凍後は冷蔵品と同じく3日です。半解凍で食べるとおいしいという声もありますが、確かにおいしそうですね。

まとめ

「生ノースマン」はもともと有名だった「ノースマン」に生クリームを入れたお菓子です。冷凍の「生ノースマン」は新千歳空港やふるさと納税で購入できますが、冷蔵のものは本店や大丸札幌店でしか手に入りません。購入する場合は販売時間を調べて大丸札幌店に行きましょう。生クリームが入っているため常温保存ができず、持ち歩きには注意が必要です。

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